Probojni otporni termometar s priključnim kabelom i ručkom omogućuje mjerenje temperature u gotovo svim područjima obrade i čuvanja hrane zahvaljujući temperaturnoj ovisnosti električnog otpora njegovog ugrađenog platinastog senzora i robusnog dizajna koji ne propušta vodenu paru. Cijev sonde dimenzija 4,0 x 100 mm izrađena je od nehrđajućeg čelika 1.4571 i ima skošeni mjerni vrh pod kutom od 45°. Ručka montirana u obliku slova T izrađena je od PEEK-a i može izdržati temperature do +260 °C. Otporni termometar se stoga po mogućnosti koristi za procese vrenja, kuhanja i pečenja. Ostala područja primjene su autoklavi i sterilizatori. Otporni termometar prema DIN EN 60751 (klasa B) izveden je kao 1 x Pt100 u trožilnom krugu i predviđen je za temperature od -50 do +260 °C. Spojni kabel od PTFE-a duljine 4,0 m rasterećen je na prijelazu. Dopuštena temperatura okoline priključnog kabela je -50 do +260 °C. Otvoreni priključni kraj opremljen je prstenovima prema DIN 46228 dio 4. Dizajn je također vrlo otporan na udarce, a ručka koja se koristi je otporna na ulje i kiseline.
Ovaj tekst je strojno preveden.