Name: PCE Instruments PCE-FOT 10 tester ulja za friteze 30 - 200 °C Tip tipala sonda za uranjanje IP65
Brand: PCE Instruments
SKU: 2299564
Availability: InStock

Digitalni termometar sa sondom sa LCD zaslonom i dugom metalnom sondom za mjerenje temperature.

Prikaznik digitalnog testera dubinskog prženja ulja koji pokazuje 174,5°C i 28,7% TPM, označen PCE-FOT 10, s četiri crvena indikatorska svjetla.

Digitalni tester za ulje za duboko prženje koji pokazuje 178,5°C i 15,2% TPM, sa četiri zelena indikatorska svjetla i natpisom PCE Instruments PCE-FOT 10.

Metalna cilindrična senzorska sonda s oznakama 'max' i 'min', završna s pravokutnim vrhom s bežnom pločom.

Muškarac u bijelom laboratorijskom mantilu koristi ručni termometar za mjerenje tekućine u kuhinjskoj posudi na štednjaku.

1/5

EAN:

Šifra proizvođača:

Kataloški br.:

Dostava pet,30.10.

98 kom. - zaliha Njemačka

Broj

kom. - zaliha Njemačka

Ukupno (285,00 € / komad)

285,00 €

uklj. PDV

samo 20,49 €

Uključena je politika povrata u roku od 14 dana

Obrazac za prijavu nezakonitog sadržaja

Istaknuti proizvodi i detalji

PCE Instruments PCE-FOT 10 tester ulja za friteze 30 - 200 °C Tip tipala sonda za uranjanje IP65

Mjerenje izravno u tekućoj masti
Izbjegavanje zdravstvenih rizika
Brzo, pouzdano mjerenje na licu mjesta
Mogu se spremiti razne kalibracije
Postavljanje ispravne točke prženja
Točno određivanje kvalitete ulja za duboko prženje
Mjerenje temperature do +200 ° C
Prikaz semafora
Vodootporan
Robustan i otporan na udarce
Može se podesiti nekoliko vrsta ulja
0,5 do 40% polarnih komponenata

Tehnički podaci

Vrsta proizvoda: tester ulja za friteze

Maks. temperatura: 200 °C

Osnovna preciznost ±: 3 %

Osnovna točnost ± ° C: 1.5 °C

Tip tipala: sonda za uranjanje

: tvornički standard (vlastiti)

Izvedba tipala: fiksni

dim.: (D x Š x V) 350 x 55 x 350 mm

Razlučivost (temperatura): 0.5 °C

Određene značajke: IP65

Težina: 185 g

Opseg kalibracije: temperatura

Širina: 55 mm

Visina: 350 mm

Dužina: 350 mm

Opskrba strujom: baterija

Min. temperatura: 30 °C

Tip: PCE-FOT 10

Dokumenti i preuzimanja

Upute za rad i sigurnost

Upute za rad i sigurnost 2299564 PCE Instruments PCE-FOT 10 tester ulja za friteze 30 - 200 °C Tip tipala sonda za uranjanje IP65

Opis

Uređaj za mjerenje temperature PCE-FOT 10 mjerni je uređaj pomoću kojeg možete odrediti kvalitetu različitih vrsta ulja. Ovaj uređaj za mjerenje kvalitete ulja uspješno koriste i inspektori hrane. Mjerenje se provodi izravno u vrućoj masti. Da biste to učinili, mjerni vrh drži se izravno u fritezi ili slično. To jamči brze rezultate mjerenja. Temperatura ulja u ° C i kvaliteta ulja u postocima PC (polarni spojevi = polarne komponente) određuju se u roku od nekoliko sekundi. PC vrijednost je mjera stupnja toplinsko-oksidativnog stresa na ulju za duboko prženje. Funkcija semafora ugrađena je u sam uređaj tako da se kvaliteta ulja prikazuje izravno u boji. Ovaj ispitivač ulja ne koriste samo inspektori hrane, već i u gastronomiji, jer je ovdje potrebna posebno visoka razina kvalitete. Prema preporukama DGF-a (Njemačko društvo za znanost o mastima eV), 24 posto polarnih komponenata (polarnih spojeva) treba smatrati ograničenjem upotrebljivosti masti u dubokom prženju. Općenito, postoji mnogo nedostataka u korištenju stare masti. To uključuje utjecaj na okus i s tim povezanu smanjenu kvalitetu. Osim toga, mogu se razviti jaki mirisi i dim ako se masnoća ne ispita uljnim testerom. Možda će se morati poštivati nacionalne propise koji se odnose na maksimalne granične vrijednosti računala. Budući da se sva ulja ne ponašaju potpuno na isti način, u uređaju za mjerenje kakvoće ulja mogu se pohraniti i pozvati razne kalibracije.

Ovaj tekst je strojno preveden.